Rezept: Schweinefilet mit Craftbeer-Sauce und rauchigem Möhrenpüree
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Ein Sonntag wie er im Buche steht: grauer Wolkenschleier, vereinzelt
Regentropfen und die Gewissheit, dass das Wochenende bald vorbei ist.
Aber genug mit dem Blues. Es gibt auch gute Seiten an ihm: Zeit zum
Genießen. Heute verwöhne ich meinen Magen mit einem besonderen Sößchen
zum Essen. Craftbeer ist das Trend-Getränk, welches derzeit überall aus
dem Boden sprießt. Da bietet es sich ja förmlich an, auch seine Seiten
in der Küche auszutesten. Heute gibt es Schweinefilet mit
Craftbeer-Sauce, rauchigem Möhrenpüree und Brokkoli.
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