Was für ein Schietwetter. Regen, Schneeregen, Hagel, Sturm,... Da mag
man gar nicht vor die Tür gehen. Um aber doch noch ein bisschen Sonne in
diesen Tag zu bringen, habe ich mein Waffeleisen rausgekramt. Ein
echter Seelentröster, meine Waffeln! Sie machen glücklich, satt und
verleihen mir Gemütlichkeit. Das besondere an ihnen - und was sie
gleichzeitig von ihren Rezeptverwandten unterscheidet - ist, Lockerheit,
fluffy Innenleben, ein goldbrauner Mantel und eine besondere, nordische
Gewürznote. Jetzt verrate ich euch endlich mein Rezept für die besten Waffeln der Welt.
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