Sommerlich leichter Cheesecake mit Aprikosen
Ich weiß nicht, wie es gerade bei euch ausschaut. Aber als ich heute
morgen aus dem Fenster sah, vermisste ich Sonne, Sommer, Leichtigkeit.
Die Wolken schütten fortdauernd Regentropfen aus. Und mit diesem trüben
Eindruck kann ich mich heute nicht anfreunden - auch wenn es ein
Couch-Potatoe-Sonntag ist, wie er im Buche steht. Da muss schnell etwas
sommerliches her. Ich zaubere einen sommerleichten Cheesecake mit Aprikosen!
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