Küchenkunstwerk: VegiCake-Rezept mit Avocado

Ich bin für mehr Gemüse in der Backstube - daher: VegiCake

Hier präsentiere ich euch meine VegiCakes, die Avocado beeinhalten und vor allem ausmachen. Diese Sammlung erweitert sich stetig. Viel Spaß beim Stöbern!

Was macht eine Avocado aus?

"Die Avocado ist – gemeinsam mit der Olive – die fettreichste Frucht. Natürlich enthält Sie keine Butter, aber sehr viel Fett. Aber keine Sorge: Avocado-Fett ist eines der gesündesten Fette, da es reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Daher wundert es auch nicht, wie gut das Fett der Avocado den Cholesterinspiegel regulieren kann. Sie enthält außerdem eine grosse Menge an lebenswichtigen Vitaminen wie z. B. Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E." (Quelle: zentrum-der-gesundheit.de)

Rezept-Übersicht