VegiCake-Rezept: Bounty-Bete-Kuchen
Es ist nicht wirklich einfach, glutenfreien Kuchen zu entwickeln, wenn
man kaum Erfahrung darin hat. Aber letzte Woche ist es mir doch
geglückt. Im Rahmen meiner Fastenzeit ernähre ich mich glutenfrei. Ihr
lest es wöchentlich in meiner Blog-Reihe.
Und letztes Wochenende ist ein fantastisch saftiger, schokoladiger,
kokosaromaträchtiger Kuchen ohne Gluten entstanden. Ich habe ihn
Bounty-Bete-Kuchen getauft. Das drückt in meinen Augen wirklich alles
aus, was er ist und was er enthält.
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