Rezept: Flammkuchen mit Aubergine, Speck & Pilzen
Heute
muss es schnell gehen. Der Tag war anstrengend und da möchte ich nicht
noch lange in der Küche stehen. Ja, ihr lest richtig. Auch ein
leidenschaftlicher Foodblogger hat mal wenig Lust auf Kochen. Aber ein
kleines Flämmchen brodelt dann doch weiter. Was in dieser Zwickmühle
hilft? Flammkuchen - schnell, einfach und so kreativ vielschichtig in
seinem Geschmack. Heute gibt es die Variante "Aubergine und
Austernpilze". Ein Flammkuchen wie er im Buche steht - aber noch nicht
in jedem Buche!
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